春季饮食:多吃蔬菜


发布时间: 2019-03-06

【春季饮食:多吃蔬菜】一个冬天从前,很多人会浮现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,最明显的就是患上口腔炎、口角炎、舌炎跟某些皮肤病等。这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的养分失调。因此,春季一定要多吃蔬菜,还可多吃些野菜。野菜成长在郊外,沾染少,且吃法简单,可凉拌、清炒、煮汤、作馅,营养丰富,保健功能显明,如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。

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